O Ouriço-cacheiro é um mamífero de hábitos nocturnos embora se possa observar ao amanhecer ou anoitecer. Alimenta-se essencialmente de insectos e pequenos invertebrados mas também pode consumir ovos de aves, pequenos repteis ou mesmo até peixe.
A sua principal causa de morte são os atropelamentos na estrada pois são atraídos pelo calor libertado pelo alcatrão.


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